香山猪头四 9 小时 2 分钟前
一看之下,觉得三款新的夹心面包没有什么突出卖点。而且与其说是夹心面包,不如说已经变成了内馅面包。只不过内馅不是普通的肉馅了,一款是木鱼丝做的馅,一款是咖啡粉末做的馅,还有一款则是番薯片做的馅。而且这不是夹进去,而是到要吃的时候才塞进去。说到塞进去,那要说到这面包块,这次不是汉堡那样,分两块来夹,而是完整一个面包,从一头穿孔贯通到另一头,好比这面包块是一座山,从山中开挖了隧道。顾客要买的时候,才将客人选择那一款的食材塞进隧道里。然后用两个方包块塞住两头。这样的设计,张弓是怎样想到的呢?总不会是坐火车钻隧道的时候想出来的吧?难不成好似黄霑在上厕所时候想到“浪奔浪流”那般汹涌澎湃,他也是上大号时候被肠道要通畅了时候的爽快感觉刺激出这样的设计理念吗?沈郭谦不能细想。但求这新款夹心面包能好吃。唯有好吃了,才能卖得动。看过了新传单,他起身又去派。派到手上剩下十来张,实在派不出去了。就走回三脚鸡那里去。发现张弓正坐在自家的矮胶凳上拿着一樽沙士汽水喝着,牙齿咬着吸管,不知想到什么,正隐隐地笑着。
想到什么那么好笑啊?沈郭谦也坐下来,顺手将传单甩在矮台上。张弓看他回来了,从矮台底下变出多一樽沙士汽水递给他说:辛苦啦,饮水啦。沈郭谦又问:哪里来的汽水?张弓以牙齿咬着吸管,抽出汽水樽颈,怼着街的对面。沈郭谦明白了,是在对面士多店买的。他说:今晚生意很好啊?就买汽水饮啦?张弓有点得意地说:还好还好。换了新款面包,第一晚就有人买,我已经很满足。沈郭谦这时候抛出他回来路上想到要问的问题:你是对这一切都早有准备吧。所以位置被人占了也不紧张。张弓说:紧张有什么用。况且我们是走鬼档,不交地租,谁又规定那个地方一定就是我们的呢。只是走鬼的人们一般都会遵循一套约定的规矩而已。现在有人硬是不想按规矩来,就让着一点呗。沈郭谦听着,也以为然。继续说:面包的新开发也是想好的吧。张弓这下拿起汽水樽仰头来饮,饮了一大口说:总要有新东西吸引人才行的。就好似我在烧腊铺做事,虽然来回烧腊都是那几样,可是也要给客人有不同搭配的选择啊。尤其大香山这里,人们的嘴很刁啊。
的确是这样的。只是换成是沈郭谦就未必会提前想到要那样做。他都是遇事才想怎样应对。事前懒得多想。很多时候他也知道这样不好,可是性格也是难改。多少有点依赖自己有点急才,以为总能很快想到解决办法。相比张弓,他性格虽然是“张弓就无回头箭”,可是张弓之前就考虑了很多。
坐了一阵,新来客人点餐。沈郭谦也顺便站到旁边看看新款的面包要怎样做。毕竟张弓不得闲的时候,就得他来顶上。走鬼摊只要一天缺席,人们就会转移帮衬别人的。这也不可以怪客人,因为客人也知道你是走鬼的,就以为你被驱赶了,或者去其他地方了,不可能总等着你。沈郭谦看着张弓做新的面包,这次是要将面包块加热做软,再将温热好的食材塞进面包“隧道”里。直接就上手塞的,不过出于卫生考虑,是戴着薄膜手套的。而客人看着他做面包,也觉得好奇好玩。最后张弓从半脆的方包片上切下小块方包,塞住面包两头。并且教导客人就捏住那两块方包片的位置来吃整块夹心面包。客人显然也吃的很满意。
所以说新位置,新款面包,在新一夜,面对新的变化,似乎还算顺利,无风无浪的。第二日晚上,沈郭谦要陪爸妈吃饭。比往常吃了两个钟才回到白水井街。然后他发现,张弓不在昨晚的地方,他又回到了原来的位置,好端端地处着摊。
【未完待续】